Torrado artesanalmente, de forma leve, criando um paladar de ótima definição, com acidez sutil, para os mais diversos apreciadores desta tão nobre e deliciosa variedade. Apresenta notas gustativas marcantes, corpo e doçura muito presente.
- Sabor: Tenro - Corpo: Delicado - Aroma: Frutas Secas
- Ausência de defeitos capitais, cafés do tipo 4. Grãos classificados entre 17 e acima - Grãos com origem controlada - Originam-se apenas de grãos cereja (ápice da maturação do fruto)
- Os grãos têm características gustativas marcantes
- Produzido em instalações de alto padrão de qualidade
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