Produzidfo a cerca de 1.800 metros de altitude. Meio radical, não é? Acontece que é no alto da majestosa Cordilheira dos Andes, em uma paisagem acidentada cheia de vulcões, que se encontram os melhores grãos de café da Colômbia. E, assim como não há atalhos nas trilhas que riscam as encostas íngremes, nós não cortamos caminho quando se trata de alcançar uma perfeição de gourmet para estas preciosas cerejas.
Esta maravilha colombiana domina o paladar com uma explosão suculenta e um sabor robusto, prova da riqueza do solo vulcânico. Seu final extraordinário, seco com toques de nozes, eleva este café a um patamar superior. Prove um gole: você vai concordar que a escalada vale totalmente a pena.
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